Alimentación punto com

P o ngo este mito, ya que incluso yo pensé que era cierto.  El mito de que “los alimentos congelados son menos nutritivos” está bastante extendido, pero no es del todo cierto. En realidad, los alimentos que se congelan suelen hacerlo poco después de su recolección o elaboración, lo que permite conservar gran parte de sus nutrientes. De hecho, en algunos casos, pueden mantener mejor sus vitaminas que los productos frescos que pasan varios días en transporte y almacenamiento antes de consumirse. El proceso de congelación ralentiza la actividad de los microorganismos y las reacciones químicas que deterioran los alimentos, sin necesidad de añadir conservantes. Aunque puede haber pequeñas pérdidas de algunas vitaminas sensibles, como la vitamina C, estas no son significativamente mayores que las que ocurren durante el almacenamiento o cocinado de alimentos frescos. Este mito puede generar rechazo hacia una opción práctica, segura y accesible, especialmente útil para garantizar el consu...

Reflexión de las actividades 3.1 y 3.2  En este bloque 3, a través de las actividades 3.1 y 3.2 , he podido profundizar en la relación entre alimentación, actividad física y salud, tanto a nivel personal como educativo. En la actividad 3.1 , centrada en el menú escolar, he aprendido a analizar de forma crítica la frecuencia de consumo de los distintos grupos de alimentos. Esto me ha permitido darme cuenta de la importancia de mantener un equilibrio nutricional adecuado en las escuelas, evitando excesos como el consumo elevado de carne, que suele verse reflejado en varios colegios, asegurando la presencia suficiente de otros alimentos como legumbres, huevos o hidratos de carbono complejos. Esta actividad resulta muy útil para el aula, ya que permite al alumnado desarrollar hábitos alimentarios saludables y ser conscientes de la calidad de los menús que consumen a diario, fomentando así una actitud crítica y responsable. Sin embargo, como mi caso es el de educación secundaria, no tie...

Enlace al documento de análisis de mi día activo: https://docs.google.com/document/d/1xTZr2znTR-hD1u_Cksbw0Ir96zq4cQOx_FcOYAAjPJ4/edit?usp=sharing

  Tu menú escolar Menú del colegio público Joaquín Costa Recuento de las raciones CENA COMPLEMENTARIA Para el día 30, se come: 1º Salteado de acelgas con patatas. 2º Magro en salsa con arroz 3º Fruta y pan Se propone como cena complementaria: 1º Ensalada 2º Pollo a la plancha 3º Fruta  Bebida: agua

Reflexión sobre el Bloque 2: aprender a comer… y a pensar Este bloque me ha hecho ver la alimentación de una forma mucho más completa. No sólo como algo que hacemos todos los días, sino como una herramienta muy potente para trabajar muchas cosas en el aula: hábitos saludables, sentido crítico, creatividad e incluso valores. En la actividad 2.1: Transformación completa de una receta , me di cuenta de lo importante que es pararse a pensar qué estamos comiendo. No se trata solo de seguir una receta, sino de entenderla y poder mejorarla: cambiar ingredientes, hacerla más saludable o adaptarla a distintas necesidades. En clase, esto puede ser muy útil para que el alumnado aprenda a tomar decisiones y no hacer las cosas “porque sí”. La actividad 2.2: Recetas de “buen provecho” me gustó especialmente porque conecta mucho con la vida real. Muchas veces tiramos comida sin pensar, y esta actividad te hace ser más consciente. En el aula, puede servir para trabajar el aprovechamiento de alimentos...

MINI CAOCREAM (HACENDADO) Ingredientes Contenido neto Tabla nutricional Icono de las CDO ❌ No usa el sistema CDO, pero nos dice qué aporta cada sobre de 40g.