Grupos de alimentos

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Grupos de alimentos


Vídeo de referencia: https://www.youtube.com/shorts/yJmuMd9zI5g


🌱🌸 Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma

Calabacín, mozzarella, huevo, aguacate, kéfir y especias.


Grupo de alimentos al que pertenecen

Verduras y hortalizas

Huevos

Leche y derivados 

Frutas


Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido.

CALABACÍN

Proteínas, vitamina C y mucílagos.

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN) – verduras y hortalizas 

https://www.fen.org.es/storage/app/media/flipbook/mercado-alimentos-fen/006-Verduras-Hortalizas.pdf


MOZZARELLA

Proteínas, calcio, fósforo, selenio, riboflavina, vitaminas B6 y A.

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN) – lácteos

https://www.fen.org.es/storage/app/media/flipbook/mercado-alimentos-fen/002-Leche-Productos-Lacteos.pdf


HUEVO

Proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, yodo, fósforo, selenio, vitamina B12,

riboflavina, niacina, vitamina A, vitamina D y folatos.

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN) – frutas

https://www.fen.org.es/storage/app/media/flipbook/mercado-alimentos-fen/003-Huevos.pdf


AGUACATE

Ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, potasio y vitaminas C, E y B6

Fuente: Fundación Española de la Nutrición (FEN) – frutas

https://www.fen.org.es/storage/app/media/flipbook/mercado-alimentos-fen/008-Frutas.pdf


KÉFIR

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